Kortrijkse vakbeurzen Broodway & Meat Expo
De gouverneur wenste op de opening van Meat Expo en Broodway iedereen een inspirerende vierdaagse toe. Opleidingen in de voedingssector kennen steeds meer succes, met dank aan de vele Tv-programma’s rond koken en de media-aandacht voor gezonde voeding. De ambachtelijke bakkers en slagers scoren vooral goed op kwaliteit, vriendelijke en persoonlijke bediening en nabijheid. De bakkerij en slagerij zijn eveneens ondernemingen die toekomstgericht dienen in te spelen op tendensen en technische mogelijkheden. (27/9/2015)